13 ธันวาคม 2564 เจ้าหน้าที่กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ร่วมกับ สถาบันไทย-เยอรมัน
ลงพื้นที่ติดตามผลการพัฒนาเครื่องฉีกหมูฝอยแบบกึ่งอัตโนมัติ พัฒนาโดย อ.วิรุณ โมนะตระกูล
หน่วยงาน มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม ภายใต้ โครงการพัฒนาต้นแบบเครื่องจักร เครื่องมือและอุปกรณ์ เพื่อการผลิตระดับชุมชน ที่ติดตั้งเพื่อทดสอบการใช้งาน ณ วิสาหกิจชุมชนครัวข้าวแกงมหาสารคาม ตำบลตลาด อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคามโดยเครื่องจักรฯ ที่พัฒนาขึ้นนำไปใช้ในขั้นตอนการฉีกเนื้อหมูต้ม เป็นลักษณะเส้นฝอย ก่อนจะนำไปทอด แล้วบรรจุส่งขายตลาดในรูปผลิตภัณฑ์หมูฝอยต่อไป
974 total views, 2 views today